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Paëlla au porc et au poulet
Les ingrédients pour 6 personnes.: Temps de préparation : 45 mn. Temps de cuisson : 35 mn.
- 600 gr de riz de Camargue
- 1 poulet coupé en morceaux
- 400 gr de filet mignon de porc en tranches
- 12 langoustines (ou gambas)
- 800 gr de moules d’Espagne
- 400 gr de blancs d’encornets
- 1 bol de haricots verts frais ou surgelés coupés en petits morceaux
- 1 oignon, 2 gousses d’ail, 2 tomates mûres, 2 poivrons rouges, 1 citron (non traité)
- 4 dosettes de safran, 4 dosettes de spigol, 1 cuillère à café de piment doux
- 15 cl d’huile d’olive, sel, poivre du moulin
Préparation :
- Versez l’huile dans la poêle à paella, dès qu’elle est chaude, ajoutez les morceaux de poulet et de filet mignon. Faites les bien colorer de tous cotés environ 15 mn, salez, poivrez, sortez dans un plat.
- Pendant ce temps, épépinez et coupez les poivrons en lanières. Pelez, épépinez, concassez les tomates. Coupez les lamelles d’encornets en bâtonnets. Pelez et hachez l’oignon et l’ail.
- Remplacez les morceaux de poulet par les lanières de poivrons, laissez revenir 1 mn, sortez à coté du poulet.
- Mettez les langoustines dans la poêle, faites les revenir 5 mn en les tournant de tous cotés. Sortez sur une assiette.
- Versez les encornets dans la poêle, ajoutez l’ail et l’oignon hachés, mélangez 1 mn. Ajoutez les tomates, mélangez, attendez 1 mn, versez 2 litres d’eau. Ajoutez les haricots verts, salez, donnez quelques tours de moulin à poivre, ajoutez le safran, le spigol et le piment doux. Mélangez, remettez les morceaux de poulet et de filet mignon dans le bouillon. Portez à petits frémissement, laissez cuire 15 mn.
- Ajoutez les poivrons, versez le riz en pluie sur le bouillon, mélangez, poursuivez la cuisson 15 mn.
- Pendant ce temps, grattez, ébarbez, lavez les moules. Mettez les dans un plat allant au micro onde avec le sel gros, couvrez, faites cuire 3 mn puissance maxi en remuant 2 fois pour que les moules s’ouvrent toutes.
- Ajoutez les langoustines et les moules sur la paella, Arrosez avec le jus filtré des moules. Couvrez de papier alu, laissez cuire 5 mn. Arrêtez le feu, laissez reposer 10 mn sans enlever le papier alu.
Décorez avec des quartiers de citron (non traités), il ne reste plus qu’a savourer."
Source Toques2cuisine.com : RECETTE EN IMAGES
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Que font nos ennemis ?
"Christine Boutin (Parti Chrétien-Démocrate) a déclaré mardi sur i>TELE- "Je veux l'abrogation de la Loi Taubira. Si Nicolas Sarkozy ne le dit pas, je ne le soutiendrai pas" (leparisien.fr 07/10/2014)" et - Il lui manquera un Million de voix" (figaro.fr 22/09/2014).
"Chère compagnonne de Tasse de Thé, La Lutte Lesbienne Armée te parle...
En date du 17 Mai 2013, la LOI Taubira n° 2013-404 ouvrait le mariage aux couples de personnes de même sexe, célébrant ainsi une immense victoire pour notre communauté.
Cette date, gravée à jamais dans nos coeurs, qui correspond également au Jour de lutte mondiale contre l'Homophobie IDAHO est désormais tatouée en chiffres romains sur le poignet gauche (photo)des militantes de la LLA.
La Lutte Lesbienne Armée met en garde les Cri-cri B. et les intégristes religieux de tous poils en rappelant que justice, égalité et respect des citoyens, sont les piliers qui séparent notre société de Koh-Lanta !
La LLA se déclare prête à fustiger les contrevenants par l'épreuve du goudron et les plumes vengeresses pour l'exemple !
De plus, les calculs politiques étant pernicieux par nature : - la LLA rappelle que les estimations concernant la population LGBT varient de 5 à 10 % de l'ensemble des français, soit de 3,3 à 6,6 Millions d'électeurs potentiellement sauvages.
En conséquence La Lutte Lesbienne Armée demeure sur le pied de guerre et lance un AVIS aux HOMOPHOBES : LA LOI TAUBIRA, N'Y TOUCHEZ PAS ! (ou plumes te collera)"
- Signé La LLA (Lutte Lesbienne Armée)
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1610-2014 Fête des Sorcières d'Ellezelles
Les Terribles Chorchîles vous invitent à leur prochain sabbat, le samedi 28 juin 2014 à 22.15 heures.
Il est un mot qui est sur toutes les lèvres quand on évoque le village d’Ellezelles, c’est bel et bien le mot "Sorcières". Ellezelles au cœur du Pays des Collines, petite commune rurale du Hainaut occidental belge est depuis 1972 un haut lieu de la sorcellerie folklorique en Belgique.
Depuis 40 ans, "Lès Chorchîles" ont permis à notre commune d’étendre son renom bien au-delà de ses limites boisées et de mériter à juste titre l’appellation de « Village élu du folklore ». Le Comité du Sabbat s’endiable à perpétuer la tradition tout en lui insufflant un dynamisme nouveau. Le démon descendra sur "le Mareû" le 28 juin 2014 et présidera avec joie un grand spectacle son et lumières mettant en scène, à la nuit tombée, des créatures maléfiques, folkloriques et historiques dans un déluge d’effets pyrotechniques…
A partir de 14 heures 30, ouverture du MARCHE MEDIEVAL ET ARTISANAL, rue d’Audenarde et Place du village: travail du bois, du cuir, ferronnerie d’art, poterie, bijoux, statuettes de contes et légendes, forge, cartes, calligraphie, livres fantastiques, cartomancie...
Voir le PROGRAMME site d'Ellezelles et dans oldTDT-LESBI-SORCIERES
Viens danser !
La 17e édition du Grand Rainbow Bal viennois, pour les lesbiennes, les gays, les bisexuels, les transgenres et leurs amis, se tiendra le 22 Février 2014 dans les magnifiques salles du Parkhotel de Schönbrunn.
Le "Regenbogenball" Rainbow Bal viennois représente non seulement l'un des événements les plus réussi en Autriche mais il est également considéré comme le point culminant de la saison pour la communauté LGBT. C'est traditionnellement un pur divertissement dans le style classique de la tradition des bals viennois...
Soyez là pour l'ouverture le 22 Février 2014 !
Source hosiwien.at Janv.2014- Suite Infos en VO
J'ai adooooré "The L Word", comme des millions de lesbiennes dans le monde !
PARTICIPATIONS & DONS
